Ayam geprek mayo
Menu olahan ayam pasti jadi favorit keluarga. Dari ayam goreng, ayam tepung bumbu, sampai ayam geprek. Nah, coba yuk masak ayam geprek dengan sensasi baru! Dengan Mayumi® Pedas, sensasi makan ayam geprek pasti jadi beda. Lebih creamy, lebih yummy, lebih disukai keluarga pastinya!
Source : www.dapurumami.com
BAHAN DIPERLUKAN
2 bh Ayam fillet
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
1 bks Mayumi® Pedas 100 gr
3 sdm Air
600 ml Minyak Goreng
20 gr Paprika hijau
20 gr Paprika merah
1/2 bh Bawang bombay
1 sdm Keju mudah leleh
LANGKAH LANGKAH
Potong dadu kecil paprika merah dan hijau, cincang kasar bawang bombay.
Campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 3 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Masukkan ayam ke adonan kering kemudian ketuk ketuk. Lalu celupkan ke adonan basah kemudian gulingkan ayam ke adonan kering kembali sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk - ketuk agar sisa tepung hilang. Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan geprek.
Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay, paprika merah dan hijau. Angkat & sisihkan.
Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay, paprika merah dan hijau. Angkat & sisihkan.